La edición 2018 del evento más grande del mundo dedicado a la alimentación, la sostenibilidad y la responsabilidad hacia productores y consumidores tendrá lugar en la ciudad de Turín del 20 al 24 de septiembre.
Reunirá a más de 1000 productores de vinos y comidas de las más excelsas calidades a la luz de la filosofía de Slow Food para adelantar diferentes eventos y catas. Además de espacios educativos, incluido Cacao Camp, en los que participarán invitados internacionales, productores y delegados de Slow Food quienes, junto con el fundador de Domori, Gianluca Franzoni, contribuirán a profundizar el conocimiento en el mundo del cacao, compartiendo información sobre las investigaciones que hacen las diferencias en el sector.
Andrea Londoño, fundadora de ALO&Partners, participará como relator en Cacao Camp el 21 de septiembre a las 17:00 para hablar sobre cacao fino en Colombia y acerca de las estrategias para crear una oferta de calidad adecuada a la demanda del mercado.